海蛎煎蛋的做法，营养价值不可估量
健康生活编辑
关键词： #营养
健康生活编辑
牡蛎煎蛋是一道非常美味的家常菜，它的做法也很简单，我相信每个人都吃过。研究发现，这道菜具有很高的营养价值。经常食用可以减少阴虚阳亢引起的易怒、心悸、失眠、头晕、耳鸣等症状。
一、做法
主料:牡蛎(鲜)300克
配件：鸭蛋100克，小麦面粉35克，甘薯粉15克
调料：盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，葱25克，甜面酱20克，辣椒酱15克，色拉油50克
1.将牡蛎洗净；
2.将盐、鸡精、面粉加入鸭蛋中，打散，直至蛋桨起泡；
3.蚝拌红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓均匀；
4.不要把牡蛎都弄破，保护牡蛎的肚子；
5.加热平底锅，将油加热到七分钟，然后倒入牡蛎；
6.先大火成型，再小火煎至两面金饼状；
7.撒洋葱，用小火炖一下。(也可以放一些韭菜，热阴中和);
8.将蛋液均匀倒入锅中，两面煎熟。(温度可以更大更脆。)
9.以甜辣酱为蘸料，口感更好。
二、营养价值
1、滋补强壮
牡蛎含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养物质。经常吃它们可以提高身体的免疫力。牡蛎含有降低血脂和血压的牛磺酸。
2、宁心安神
崔禹锡在《食经》中说:“牡蛎肉治夜不眠，治心不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢引起的烦躁、心悸失眠、头晕、耳鸣等症状。牡蛎中含有多种维生素和矿物质，尤其是硒，可以调节神经，稳定情绪。
3、益胃生津
在《本草纲目》中，李时珍还说牡蛎“肉治虚损，解酒”
后烦热，.....皮肤光滑，牡蛎壳化痰软硬，清热除湿，止心脾气痛，痢下红白浊，消除疝气积块。“它有点冷，同时具有制酸作用，因此对胃酸过多或胃溃疡的人更有益。
4、强筋健骨
《神农本草经》记载“(牡蛎)长期服用，强骨节，杀邪延年”。牡蛎中的钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍，有助于食用后骨骼和牙齿的生长。
下一篇：手掌厚的女人命运
专家观点
最新推荐
拔火罐吸出来的淤血，是体内毒素？公布真相，看完涨知识了
女人补卵巢好的补品
502胶水粘手上疼怎么办
孩子晚睡晚起影响生长发育吗
西洋参的化学成份
右眼皮一直跳是什么原因
补肾益肝健胃 韭菜籽泡水喝有六大功效
做肠镜大便还有点黄水怎么办
乳房胀痛就是乳腺癌？4种情况的乳房胀痛没事儿
50岁女一阵阵燥热出汗怎么回事，怎么办
复眼是指是什么意思
绝经后子宫会变小吗
早射如何治疗
科普：如何简单有效地自测家居甲醛含量
车前子的食用治疗
女生月经几天能同房
脖子有肿块是什么原因
9岁了牙齿一个没掉怎么回事
西洋参的选购
老年人脚浮肿是什么原因？
小肠梗阻吃什么药
阿昔洛韦眼水小孩能用吗
减肥增肌锻炼计划 力量结合有氧运动
4种降血压的药粥做法
生完孩子隔三差五感冒怎么办
猪脑的营养价值
南瓜保存多久？
虾酱最简单的吃法
胆固醇的利弊谈
西式早餐食谱大全介绍
脑心清片可以治颈椎病吗 脑心清片降血压效果好吗
附桂风湿膏可以跟其他药物一起用吗 附桂风湿膏是处方药吗
雪山金罗汉止痛涂膜剂功效怎样 雪山金罗汉止痛涂膜剂的价格
托拉塞米片效果怎样 托拉塞米片的贮藏是什么
抗菌消炎胶囊有什么功能呢 抗菌消炎胶囊的主要成分
在使用盐酸贝尼地平片时需要注意哪些事项呢
补脑安神片是处方药的吗 补脑安神片的主要成分有哪些
肾骨胶囊可以治疗佝偻病吗 肾骨胶囊的功效与作用
六合维生素丸的药代动力学如何 六合维生素丸的作用是什么
心源性休克患者可以服用门冬氨酸钾镁片吗 门冬氨酸钾镁片的功效
