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胡萝卜的营养价值是什么

提问时间：2024-09-18 19:56 | 1人回答 | 65次阅读

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胡萝卜的营养价值是什么

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卢成瑜

卢成瑜广州医科大学附属第一医院主任医师回答时间：2024-09-18 19:59

胡萝卜是我们日常生活中比较喜欢的一种蔬菜，含有较多的胡萝卜素，具有维护上皮细胞的代谢功能，对呼吸道疾病也具有一定的调理作用。胡萝卜富含糖类，脂肪，挥发油，维生素A，维生素B，维生素C，花青素以及各种微量矿物质成分。

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