大青枣的营养功效作用
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红枣果营养丰富。俗话说“日食三枣，永生不死”。果实细嫩营养，具有清血、促进消化、美容养颜等保健功效。鲜肉质地酥脆，汁多，糖度高，口感好，口感独特。单果重100-400克，因此被誉为“亚热带小苹果”和“维生素丸”。
提高人体免疫力的红枣含有大量的糖原，关键是葡萄糖、葡萄糖、棉糖、寡糖、沙特阿拉伯聚糖和由葡萄糖和葡萄糖组成的半乳醛聚糖；还有很多维生素C、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、硫胺素等营养元素具有很强的滋补作用，能提高人体免疫力，提高抗病工作能力。
肝脏保护试验证实：（对于受四氯化碳肝损伤的兔子，每天饲养红枣煎剂1周，血清总蛋白和人体白蛋白继续上升）表明红枣具有肝脏保护作用。
改善肌肉张力：（改善体重试验老鼠每天服用红枣煎剂，共3周，体重改善明显高于控制实验，在游泳实验中，游泳时间明显高于控制实验），表明红枣具有改善肌肉张力和体重的效果。
抗过敏红枣酒精提取物可以抑制抗体的产生，抑制小白鼠的反应性抗原，提醒红枣具有抗过敏反应的作用。
抗癌:抗突然变化红枣含有多种三种化合物，其中叶木酸和山植酸具有抗癌特异性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中含有的营养元素可以提高人体的免疫力，对抗癌、防癌、保持五脏六腑往往有一定的实际作用。
镇静安神助眠：红枣中含有黄酮类化合物和葡萄糖苷A，具有镇静、破坏和降低血压的作用。分离出来的葡萄柚配质C糖苷具有神经中枢抑制作用，即减少自发健身运动和刺激性反射效果和强直性木僵效果，因此红枣具有镇静安神助眠、镇静的作用。
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