推荐!儿童增高补钙的七种食谱

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关键词: #儿童 #补钙

在孩子的成长过程中,父母经常担心孩子的营养和发育。其中,增加和补充钙是父母的经典需求。适当的饮食对儿童的增加和钙补充剂非常有益。想知道孩子们增加钙补充剂的饮食吗?然后和小边一起看看!

儿童补钙食谱1:虾皮炒菠菜

1、食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱适量,盐适量。

2、做法:

(1)将菠菜洗净,切成3厘米长的块。

(2)将干虾皮用温水浸泡一段时间,洗净后放在一边备用。

(3)开火加热炒锅,加入适量食用油。

(4)油热后,加入葱和虾皮,稍微炒一下。

(5)最后加入菠菜,一起炒,然后加入盐等调料,炒匀。

儿童补钙食谱2:鸡肉面片

1、食材:鸡肉末50-100克,薄面片适量,卷心菜叶末适量,虾皮汤适量,紫菜适量,芝麻油适量。

2、做法:

(1)将鸡肉末和虾皮放入水中煮熟。

(2)锅开后,加入面片、紫菜和卷心菜。

(3)煮沸后,加一点芝麻油,就可以出锅吃了。

儿童补钙食谱三:牛奶蛋黄粥

1、食材:10克大米,50克牛奶,1/4个蛋黄,一点蜂蜜

2、做法:

(1)将准备好的大米洗净,放入适量的清水中,上火煮沸后,用文火煮30分钟。

(2)用研碎备用蛋黄。

(3)米粥出锅前,将牛奶和蛋黄加入粥中,煮一会儿。

(4)出锅后,加入少许蜂蜜。

儿童补钙食谱4:五彩豆腐

1、食材:豆腐250克,鸡蛋3个,番茄50克,鲜蘑菇50克,绿豆30克,植物油50毫升,盐和味精。

2、做法:

(1)将豆腐切成丁状,用开水烧开,捞出,控制水分。

(2)用开水将青豆焯一下,捞出来。

(3)将西红柿洗净,切成丁。

(4)将香菇切成丁。

(5)将鸡蛋打散,加入盐、鲜蘑菇丁、番茄丁和青豆搅拌均匀。

(6)将植物油倒入炒锅中,加热,倒入混合好的鸡蛋和豆腐丁,加入少许盐和味精,用旺火炒匀,即可出锅。

豆腐营养丰富,与蛋、肉、蔬菜等食物搭配成菜肴,可大大提高豆腐蛋白的营养利用率。

儿童补钙食谱5:猪骨菠菜汤

1、食材:新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。

2、做法:

(1)用清水洗净猪脊骨,切碎,放入砂锅中,加入适量清水,先用武火烧开,再用文火煮两个小时。

(2)将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟。

(3)加入调料后,即可出锅。

喝汤吮吸骨头吃菠菜,一汤三味。猪脊骨富含磷、铁、镁、钙等无机盐;菠菜含有相应的酶。因此,猪骨菠菜汤对儿童补充无机元素有很好的效果。

儿童补钙食谱6:糖醋红曲排骨

1、食材:500克猪排骨,5克红曲,适量白醋,适量料酒,适量盐,适量白砂糖,适量大料,适量葱花,适量姜末,少许胡椒。

2、做法:

(1)将排骨洗净,切成3厘米见方块,然后加入料酒、大料、姜末、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

(2)将腌制好的排骨放入热油锅中,炒至五成熟,捞出,再沥干油分。

(3)重新开火锅,倒入适量水,放入排骨,加入白糖、料酒、白醋、红曲,煮至烂熟,最后用旺火收汁,撒上葱花。

开胃糖醋红排骨会让孩子胃口大开。红曲能有效健脾消食,活血化瘀,促进学龄前儿童骨骼健康发育。

儿童补钙食谱7:丝瓜排骨粥

1、食材:米饭150克,排骨150克,丝瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉少,姜片少,盐少,芝麻油少。

2、做法:

(1)去皮、洗净、切片丝瓜。

(2)将蘑菇洗净,切块。

(3)将排骨洗净,焯水后捞出。

(4)将大米洗净,用水浸泡30分钟。

(5)将锅放在火上,加入清水、排骨、姜片,大火煮沸后,撇去浮沫,小火炖1小时,加入米饭中火煮沸,小火煮20分钟。

(6)取出姜片,放入丝瓜片和蘑菇片,然后加入盐和胡椒粉,煮10分钟,最后倒入芝麻油。

排骨可以提供人体所需的高质量蛋白质和脂肪,特别是它所含的丰富钙可以保持骨骼健康。做这道菜时,你应该先在排骨上加水,然后在火上煮,直到味道出来。这样可以避免粘锅,味道更好。

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