8岁儿童增高补钙食谱

Question

我家儿子饭量还可以，但就是不长高，相比较同龄孩子矮半头，想知道8岁儿童增高补钙食谱是怎样的？

Answer 1

儿童缺钙，可以以肉类以及蔬菜食物为主，其中汆肝肉小丸子就是不错的选择，原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。制法：鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。黄芪猪肝汤，原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。制法：先将猪肝用清水洗净，切成片；猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

Answer 2

八岁儿童在饮食上需要注意营养全面化，比如蔬菜以及肉类需要均衡，虾皮碎菜蛋羹，原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。制法：用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3到5分钟。鸡蛋黄粉粥，新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。