小禾科普
博禾医生健康科普平台
主任医师
咸鸭蛋吃多了对身体是有害的。咸鸭蛋含有较高的盐分和胆固醇，过量食用会增加高血压、心血管疾病和肾脏负担的风险。咸鸭蛋在制作过程中会加入大量的盐分，长期摄入高盐食物会导致血压升高，从而增加心血管疾病的风险。此外，咸鸭蛋的蛋黄部分含有较高的胆固醇，过量摄入胆固醇会导致血液中的胆固醇水平升高，从而增加动脉硬化和心脏病的风险。对于肾脏功能较弱的人群来说，高盐饮食还可能加重肾脏的负担，影响肾功能的正常运作。因此，建议咸鸭蛋适量食用，每周不超过1-2个为宜，并搭配其他低盐、低脂肪的食物，以保持饮食的均衡和健康。
