郑志峰
临汾市人民医院
副主任医师
结核病人需要吃好休息好，因此人们常说的肺结核是能吃不能做的富贵病，肺结核病人宜使用丰富营养的高蛋白、高热量、富含维生素A、B、C、D丰富的食物，忌烟酒和咖啡，忌吃辛辣等刺激性的食物，如果有咳血时还要忌葱、蒜、韭菜，主要以适应肺结核患者饮食为主，直到病人增加营养进食含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶制品的。食物，尤其是优质的动物蛋白食物应占进食蛋白量的50%，合理的饮食既能保持肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入增加肝脏的负担，对应抗结合药物作用致药物性肝病患者，直到其应避免进食高热量的食物，如煎炸的食物巧克力等。预防肝脏脂肪变性妨碍肝细胞的修复。
