降血脂的4款养生食谱 泽泻荷叶粥
心血管内科编辑
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1、木耳山楂粥：
取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳浸泡洗净，与山楂、粳米放入沙锅中，加水适量，煮粥，空腹吃早餐。山楂具有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血液循环、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用；粳米益胃。经常服用这种粥对预防和治疗高脂血症和动脉粥样硬化有很好的效果。
2、泽泻荷叶粥：
20克泽泻，15克荷叶(药店有售)，100克粳米。泽泻研制成细粉，与荷叶、粳米一起入锅，煮成粥，煮熟后加入适量白糖调味，代早餐服用。在降低血清胆固醇的同时，泽泻降低甘油三酯，增加高密度脂蛋白。此外，泽泻还具有抗心肌缺血、降血压、降血糖等作用。荷叶具有清热化湿、减肥消脂的功效。常服此粥对预防和治疗动脉粥样硬化和冠心病有显著作用。
3、山楂冬瓜汤：
干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。将山楂、冬瓜皮切片，加水煎20分钟，吃山楂、冬；瓜，喝汤。每天服用1剂。山楂能扩张冠状动脉，促进胆固醇排泄，降低血压和血脂。经常喝这种汤对降低血脂有显著的作用。
4、木耳炖豆腐：
水木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小块；豆腐切成小块。锅内油热后，加入葱姜炒香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水。用武火煮沸后，用文火炖至豆腐味道鲜美。
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