治疗便秘的两种食疗方法
肛肠科编辑
博禾医生
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便秘的发生使无数患者痛苦，我们知道近一半患者的主要原因与日常饮食有关，良好的饮食组合能有效缓解便秘症状，远离便秘症。那么，治疗便秘的食疗小方法有：
1、香蕉粥
香蕉200 g，粳米50 g，将水适量加热至沸点，把洗净的粳米倒入锅内，煮为稀粥，端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内，至米花开，汤液黏，端锅即可食。香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、维生素(a、b、c、e)等，可以清热润肠解毒。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等，能健脾养胃，全方共达清热润肠之功效。淡黄稀粥，香气幽雅，光滑可口，甜而不腻，是药膳，为老年人、儿童补充，每天吃一顿饭，长期便秘。
这种药膳适用于热秘，临床上大便干燥，小便短红，身体热，心烦，腹胀腹痛，口干口臭，舌红苔黄，脉滑数，吃这种粥，不要同时吃鱼、肉、蛋等大量高蛋白，以免引起胃石症。
2、炒瓜叶
瓜叶500g，花生油30g，蒜、姜、食盐适量。清洗甜瓜叶，空水，水中，将花生油加热到7成，放入蒜瓣、姜丝、甜瓜叶，翻炒2次后加入适量食盐，再翻炒2分钟，倒入盘中即可食用。
瓜叶含丰富的维生素A，能养胃通便，行气，大蒜含大蒜素能解毒消痛，行滞健胃。全面达到顺气行滞、通便的效果。翠绿地瓜叶，点缀几颗白色蒜瓣，瓜叶油亮，清香可口，可为家常便菜，又为防治便秘之药膳。
该药膳适用于气秘，临床表现为大便秘结，欲解不畅，嗳气频作，胸胁痞满，腹胀纳呆，舌苔薄腻，脉弦。本方无明显禁忌证。
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