青少年必须补充各种营养元素 试试这些营养元素的饮食组合
儿童饮食编辑
博禾医生
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青少年该怎么吃？青少年在成长发育的关键时期，平时学业很重，不跟上营养会带来很多危害。今天，让我们给父母一些建议，介绍青少年的饮食饭是最好的。不要错过。
青少年饮食应如何安排
粗粮、细粮互补。粗细粮的合理搭配混合食用可以提高食物的风味，有利于各种营养成分的互补，还可以提高食物的营养价值和利用程度。
多吃谷类，供给足够的能量。青少年对能量的需求比成年人高，男性比女性高，每天约需要10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
主副食搭配。主食指以碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
保证鱼、肉、蛋、牛奶、豆类和蔬菜、水果的摄取。青春发育期蛋白质需求的增加特别突出，每天达到80~90克，其中优质蛋白质应占40%~50%，饮食中需要足够的动物性食物和大豆类食物的维生素a、d、c、b族和钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力和脑力发育起着重要的作用。
养成吃早餐的良好习惯。必要时课间加一杯牛奶或豆浆；营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。
接下来，了解一下青少年最需要的营养元素都有哪些吧。
青少年饮食不可少的营养元素
热量。与儿童期比较，青少年食欲旺盛，食量也明显增大，这反映他们身体对能量的需求在增加。如果不能满足这个需求，一定会影响他们的成长发育。
维生素b群。与肌肉、血液、神经系统方面的健康很有关系，所以对正值发育期的青少年很重要。
蛋白质。蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面部有重要作用。最佳食物有白肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品a
矿物质。除了不可或缺的动物性食品外，每天最好有500克左右的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。同时，多吃动物肝、血、鱼、虾、排骨汤、海产品、牛奶、蛋黄等矿物质食品。
碳水化合物。碳水化合物在体内分解成葡萄糖后，即成为大脑的重要能源。食物中主要碳水化台的含量基本上可以满足机体的需要。糖过多会使胸部疲劳多次，诱发神经衰弱和抑郁症等。最好的食物有杂粮、粗米、糖、点心等。
青少年的日常饮食，以上几个营养要素是必不可少的。
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