孩子应该多吃什么食物？哪些食物有利于健康发育？

儿童饮食编辑博禾医生

150次浏览发布时间：2021-09-29 16:50:57

我们知道儿童正在成长发育时期，身体如果得到营养成分的充分保证，就有可能会影响到健康发育，在营养特别缺乏的情况下，还会诱发多种慢性疾病，是不利于身心健康的。因此，父母应该敦促他们的孩子平时健康饮食，多吃有利于身体成长和发育的食物，这样他们才能更健康、更快乐地成长。

孩子应该多吃什么样的食物有成长发育？

鸡蛋：鸡蛋营养成分很丰富，蛋中所含的组氨酸和卵磷脂以及脑磷脂，对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类中含有丰富的优质蛋白质，蛋黄中含有丰富的胆碱，可以提高记忆力，孩子应该多吃蛋类食物。

鱼:鱼不仅美味，而且含有丰富的钙、蛋白质和维生素，海鱼含有丰富的碘，鱼含有不饱和的脂肪酸，容易被人体吸收，刺激脑细胞的活跃性。同时，鱼有丰富的DHA，是儿童大脑发育不可或缺的营养要素，多吃鱼可以发挥智育健脑的作用。

豆类:豆类含有丰富的蛋白质和纤维，含有丰富的矿物质和维生素，豆优质蛋白质的主要来源，大豆也富含卵磷脂，是促进脑神经系统发育和记忆力的重要物质。但是，大豆吃多了容易膨胀，所以必须让孩子多吃豆腐、豆干等豆类食品。燕麦:燕麦富含维生素、纤维素、钾、锌等微量元素，可以保证儿童所需的营养成分，也是良好的大脑食品。

牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品，牛奶富含蛋白质和钙，还含有大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。另外，还含有对神经细胞非常有益的维生素b1等要素。

虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病，儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

花生酱：花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体的发育都有很大帮助。花生酱含钙量是比较多的，有助保持骨骼强壮。

菠菜:菠菜等绿叶蔬菜有助于保持大脑敏锐，每天只吃一两个菠菜就能提高智力和记忆力。菠菜含有丰富的维生素a、c、b，是脑细胞代谢的最佳食物，菠菜含有大量的叶绿素，也具有健脑智育的作用。

西兰花：西兰花不仅营养成分含量高，而且营养成分还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等，其中的维生素K有助于增强大脑活力。

孩子是家庭最重要的一分子，孩子的健康也是家庭幸福的重要因素，但是孩子的健康当然离不开健康的饮食。所以，家长在平时应该让孩子保持健康的饮食习惯，要避免经常吃一些辛辣的食物，不要吃油炸食品和烧烤之类的食物，这类食物会有致癌的风险，是不利于身心发育的。在平时应该让孩子多吃上述食物，这样才会健康茁壮的成长。

食物发育

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