懒人冬天进补选择哪种食物 灵芝的营养价值高不高
四季饮食编辑
博禾医生
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冬天怎么补充？推荐黑豆、黑芝麻、核桃、黑木耳等食物。在黑色植物中，我推荐几乎对身体各部位有好处的药材和汤。无需辨明体质，无需辨别症状，灵芝适合任何人食用。
“今年冬令进补，明年三春打虎”，冬季宜“封藏”，服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。
总分不清中药材的药性，本人体质的人选灵芝绝对不会出错。灵芝味甘平，无毒，不同于一般药物对某种疾病的治疗，补充和强化某种营养素的不足，可以从整体上调节人体功能的平衡。这一点，中医西医全部验证。
中医认为灵芝是百病药，无论心、肺、肝、脾、肾虚，都可以服用灵芝，治疗的病种包括呼吸、循环、消化、神经、内分泌、免疫等各种系统内、外、妇、儿、五感各科疾病。
现代医学发现，灵芝含有麦角醇、灵芝酸、灵芝多糖、多种氨基酸、多种维生素、蛋白质等。含锌、锰、镍、铁、铜、铬、钴、钼、锗等十几种微量元素。动物实验也表明，几乎可以对抗身体各系统的多种疾病。例如，灵芝可以镇静、镇痛，缓慢降低压力，增强心肌收缩，缓慢心率，镇咳喘，增强身体抗病能力。有学者认为，这是因为灵芝含有微量元素锗，起着其他成分不可替代的作用。
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