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糖尿病病人应该吃什么主食

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糖尿病病人应该吃什么主食

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陈玉静
陈玉静 首都医科大学宣武医院 副主任医师
糖尿病病人可以吃的主食有很多,比如可以适当的吃点大米、小米、玉米之类的食物,也可以吃燕麦、荞面、糙米等食物,这些食物里面的血糖含量相对来说比较低,能够控制血糖。同时也含有较多的维生素和纤维素,能够获取较多的营养,还可以增加饱腹感,但是平时一定要注意,最好不要吃得过多,吃得过多也有可能会导致血糖升高。

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糖尿病患者是可以吃香椿的。香椿属于一种营养价值比较丰富的蔬菜,含有一定的蛋白质、钙离子、维生素C,同时含有大量的铁离子、维生素B族,以及胡萝卜素。经常服用一些香椿可以抗炎、抗肿瘤、抗氧化,减少脂类物质的吸收,对糖尿病患者十分有利。糖尿病患者由于疾病的原因,出现多饮、多尿、多食、体重下降,机体内的有机物质以及营养物质排出过多。经常地食用一些香椿可以补充一些微量元素和维生素。同时,膳食纤维丰富又有利于患者的肠蠕动增强,对于缓解糖尿病的便秘十分有利。糖尿病患者一般对蔬菜没有特别的限制。

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