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内分泌科
血糖高吃土豆有影响吗
提问时间:2023-08-18 18:27
|
1人回答
|
25次阅读
血糖高
血糖
问题描述:
血糖高吃土豆有影响吗
全部回答
共
1
条回答
林燕
山东第一医科大学附属皮肤病医院
副主任医师
回答时间:2023-08-18 18:45
土豆也会影响血糖。血糖升高的患者在吃土豆时必须控制摄入量,否则也会造成血糖升高。因为土豆里面主要的营养成分是淀粉,也就是碳水化合物,和平时所吃的大米、白面都是一样的。淀粉进入身体后经过淀粉酶的作用,可以逐渐分解成葡萄糖,从而被吸收利用,所以对于血糖升高也是有负面作用的。在吃土豆时应该减少主食的摄入量,保证全天总热量的摄入不要超标,对于血糖的影响就不大。所以在选择吃土豆时应该当作主食来吃,就能保证血糖平稳。
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