亢晓冬
临汾市人民医院
主任医师
尿酸高的人群应避免食用高果糖含量的水果，因为果糖代谢会增加尿酸生成，导致尿酸水平升高。控制尿酸的关键在于减少高果糖水果的摄入，同时选择低果糖水果作为替代。
1、高果糖水果对尿酸的影响
果糖在体内代谢过程中会产生嘌呤，嘌呤进一步分解生成尿酸。高果糖水果如葡萄、荔枝、龙眼等，摄入过多会导致尿酸水平升高。葡萄干、干荔枝等干果由于水分减少，果糖浓度更高，更应避免。
2、避免食用的高果糖水果
尿酸高的人群应尽量避免以下水果：
- 葡萄：新鲜葡萄和葡萄干果糖含量均较高。
- 荔枝：含糖量高，且容易导致血糖波动。
- 龙眼：果糖和热量较高，容易加重尿酸代谢负担。
3、适合食用的低果糖水果
选择低果糖水果有助于控制尿酸水平，推荐以下水果：
- 草莓：果糖含量低，富含维生素C，有助于促进尿酸排泄。
- 蓝莓：抗氧化能力强，果糖含量较低。
- 樱桃：研究显示，樱桃有助于降低尿酸水平，减少痛风发作风险。
4、饮食调整的其他建议
除了控制水果种类，尿酸高的人群还应注意以下几点：
- 减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、红肉等。
- 多喝水，每日饮水量保持在2000毫升以上，促进尿酸排泄。
- 限制酒精摄入，尤其是啤酒，酒精会抑制尿酸排泄。
5、生活方式的改善
- 保持规律运动，如散步、游泳等有氧运动，有助于控制体重和尿酸水平。
- 避免过度劳累和压力过大，保持良好的作息习惯。
尿酸高的患者应避免高果糖水果，选择低果糖水果作为替代，同时结合饮食调整和生活方式改善，才能有效控制尿酸水平，减少痛风发作风险。定期监测尿酸水平，必要时咨询医生进行药物治疗，是管理尿酸高的重要措施。
