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泡发海参的方法是什么?
提问时间:2024-07-01 16:44
|
1人回答
|
59次阅读
问题描述:
泡发海参的方法是什么?
全部回答
共
1
条回答
支修益
首都医科大学宣武医院
主任医师
回答时间:2024-07-01 16:48
泡发海参,需要准备一个无油的容器,然后将海参放入油容器中,倒满水,轻轻的搓洗清洗干净后,加入水,没过海参10cm左右,需要泡发两天两夜的时间,期间要换4次水,泡发后需要处理海参,然后将海参放入锅中,加入蘑菇海参的水大火煮开,然后中小火煮40分钟左右加海参煮熟,在继续泡发两天两夜的时间,期间也要换4次的水,可以放入冰箱冷泡化,低温有助于泡发。
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