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泡完水的枸杞子能吃吗?

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泡完水的枸杞子能吃吗?

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卢成瑜
卢成瑜 广州医科大学附属第一医院 主任医师
泡完水的枸杞一般情况下是可以吃的,不会对人体产生什么影响。泡水之后它的一些成分有一部分就会溶解到水中,但并不是所有成分都会溶解的,仍然会有一部分的维生素B2,胡萝卜素等成分残留在枸杞内部,所以泡完水之后的枸杞一般情况下是可以吃的。

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