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冰糖属于凉性还是热性?能经常喝吗?

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平时家里煮一些汤水时,总喜欢放冰糖,请问冰糖属于凉性还是热性?可以经常喝吗?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
冰糖虽然听起来是凉性,实际上是温性的,中医指出冰糖性平(温)。冰糖味甘、性平,入肺、脾经,冰糖有补中益气,和胃润肺,养阴生津,止咳的功效;对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;冰糖平时是可以适当地吃的,煮汤、炒菜都可以,不过有糖尿病的人慎重食用。冰糖可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛,中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

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