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高血糖不能吃什么？

提问时间：2024-08-28 15:42 | 1人回答 | 62次阅读

高血糖血糖

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高血糖不能吃什么？

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张天奇

张天奇山东省立医院副主任医师回答时间：2024-08-28 15:44

糖尿高的人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。水果要根据血糖水平适当吃些，每天可以喝些牛奶，适当吃些鸡蛋瘦肉鱼虾等优质蛋白，主食要注意量，早餐不超过一两，午餐和晚餐不超过二两。蔬菜可以多吃些，要注意烹制方法，一定要清淡。

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