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有胆结石不能吃什么东西

提问时间：2024-10-06 12:51 | 1人回答 | 72次阅读

胆结石结石

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有胆结石不能吃什么东西

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曹广北京安贞医院主任医师回答时间：2024-10-06 12:55

胆结石的患者平时应保证均衡的膳食，避免暴饮暴食，减少食用过于油腻的食物，同时注意控制体重，还要保证少量多餐、三餐定时定量、清淡饮食、营养均衡。在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食，萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，青菜含大量维生素、纤维素，豆类含丰富的植物蛋白，均有利于胆结石的治疗，有利于恢复。

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