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芋头山药能一起吃吗?需要注意什么?

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芋头山药能一起吃吗?需要注意什么?

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林包显
林包显 沧州市人民医院 主治医师
山药芋头是可以放在一起食用的,并不存在相克一类的说法,放在一起吃可以补脾益气暖胃,对人体都有保健功能,且它们同属于一科,山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分,芋头营养成分跟山药差不多,两者同食不会有副作用,只会相互促进彼此的营养成分,不会阻碍人体对营养的吸收。建议在平时适当的吃些粗粮,特别是便秘的患者,吃芋头,可以缓解便秘的症状。常吃芋头还可以清火去热,消炎化痰。钙、铁、磷和维生素C等元素在芋头中占有极大的比例,对人们的身体有极大的好处。山药是女性的好朋友,它所含的营养元素可以起到滋阴养颜的功效。

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