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西红柿炒丝瓜营养好吗

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西红柿炒丝瓜营养好吗

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刘亚铃
刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。消化番茄红素,反抗衰老,增加免疫系统,增加疾病的再次发生。丝瓜被称为美容瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,营养价值很高,秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处,具备清暑凉血、驱毒通便、祛风凉血、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。

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