急性肠胃炎吃什么食物比较好消化吸收
消化内科编辑
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急性肠胃炎发作期间，应以清淡易消化的食物为主，如稀饭、米汤、面条等，避免油腻、刺激性或高纤维食品，以减轻胃肠道负担。
急性肠胃炎通常由细菌、病毒感染或饮食不当引发，症状可能包括呕吐、腹泻、胃痛等。在这种情况下，肠胃的消化吸收能力会受到影响，黏膜可能处于发炎状态，更需要注重饮食的选择和调整。尤其是在症状缓解之前，切忌随意进食，以免加重病情。
可以从“容易吸收、温润不刺激”的标准来选择食物。例如，白粥、米汤是首选，这类食物不但能补充身体所需的水分和能量，还比较温和，不会“刮伤”受损的胃肠道。煮得软烂的面条、去皮的蒸土豆、烤白面包，也都是很好的选择。而生冷的沙拉、辛辣的火锅、煎炸类的食物，应尽量暂时避免。适量喝些盐糖水或者淡茶水，有助于补充因腹泻丢失的电解质。
肠胃开始恢复后，可以逐渐添加一些蛋白质选择，比如蒸鸡蛋或者少量去油的鸡肉，但仍需注意少油少盐。为帮助消化，可以将食物切碎或研磨。记得进食时尽量少量多餐，避免一次吃得过饱。如果症状持续恶化或出现脱水症状，例如明显口干、心跳加快，应尽快寻求专业的医疗帮助。
在恢复过程中，要特别注意饮食卫生，不吃过期或剩余的食物。如外出就餐，请选择卫生条件可靠的餐馆，预防疾病的再次发生。待完全恢复后，也不宜立即恢复辛辣刺激的重口味饮食，而应通过循序渐进的方式逐步增加食物种类和烹饪方法。
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