生菜怎么洗才没有寄生虫 生菜生吃好还是煮熟了
养生饮食编辑
关键词： #寄生虫
养生饮食编辑
生菜是我们经常吃的一种蔬菜，且可直接生吃，那我们要怎么洗生菜的时候要怎样才能将里面的寄生虫洗干净呢？生菜又是生吃好还是煮熟了吃更好呢？
盐水清洗
准备一盆清水，往水中加入适量食用盐使其搅拌溶解，再将生菜一片片掰开放入水中浸泡15-20分钟，盐水能起到杀菌消毒的作用。浸泡完之后再将生菜叶一片片用清水冲洗，就能特别干净。
食醋清洗
在清洗生菜的时候还可以往水中加入适量的白醋，白醋也具有杀菌作用，同时也能去除生菜叶上的虫子，将其用加油白醋的水浸泡一段时间再洗就能洗得非常干净。
淘米水清洗
我们平常洗米时剩下的淘米水非常适合用来洗青菜，因为淘米水中含有的淀粉，淀粉具有很好的吸附性，它能清洗生菜表面的灰尘和脏东西也能把生菜上的小虫子清洗下来，可以先将生菜用淘米水浸泡10分钟，然后再用清水进行清洗。
小苏打清洗
另外在清洗生菜的时候还可以往水中加入适量的小苏打，因为小苏打是碱性物质，它能很好的去除蔬菜表面酸性的农药残留，同时还能去除表面的细菌物质，这样清洗再食用会更加的健康。
生菜生吃好还是煮熟了吃好
各有各的好处。
生菜直接生菜能最大化的保留其中的营养成分，未经加热处理，可使里面多种维生素不被破坏和丢失，同时直接生吃口感也十分清脆。
而煮熟吃，生菜经过了高温处理，表面的细菌基本都被杀死了，这样吃起来会更加的卫生，但同时其口感和营养价值会受到一定的破坏。
生菜煮熟为什么发苦
正常现象。
生菜的茎叶当中含有大量的莴苣素成分，当生菜经过加热之后这种成分就会释放出来，从而导致生菜吃起来变苦。特别是如果生菜在生长过程中长期照不到阳光，那么它的苦味就会加重。
这种苦味只会影响生菜的口感，但不会对其营养价值造成影响，所以可以放心食用。
下一篇：蔬菜可不可以炖肉
专家观点
最新推荐
仰卧起坐什么时候做效果最好
天天吃香蕉对身体有什么好处吗
膝盖磕到了很疼但能走,可以跑步吗
舌头中间有裂纹是什么原因引起的
怎么减掉肚子上的赘肉和小肚腩吃什么喝什么
关于诺如病毒感染引起的胃肠炎说法不正确的是什么
苹果梨煮水的功效和作用是什么
雪梨汤怎么做能润肺止咳化痰孕妇喝
健身增肌三餐饮食搭配有哪些
香蕉含碘高吗?服碘前能吃吗?
儿童得了甲流需要几天才能好
跑步五公里一个月能瘦多少斤
健身后总是非常饥饿该不该吃
萝卜梨子煮水喝有什么功效可以放糖吗
小孩诺如病毒有什么不能吃的
香蕉怎么催熟最快最好方法窍门
每天吃苹果的最佳时间是几点到几点
诺如病毒传染性几天消失了吗
跑步热身运动基本动作有哪些
香蕉放在冰箱里好还是放在外面好
怎么减肚子上的赘肉和大腿上的肉
每天慢跑3公里1个月瘦多少斤
香蕉饼做法简单又好吃黄磊的做法
小孩子打呼噜怎么解决小妙招
梨汤可以止咳化痰吗是真的吗
生梨的功效与作用及食用方法
怎样熬梨膏家庭自制还要去皮吗
香蕉饼怎样做好吃又简单的方法
白萝卜煮水喝有什么功效和作用和禁忌
原地超慢跑的好处和坏处有哪些
冠心七味片心绞痛吃了管用吗，是怎么服用的呢
胸腺五肽一个疗程是多少天
治闲灵用于治疗癫痫好吗？有哪些不良行为反应呢
患者吃薄芝片有哪些副作用
鼻可乐鼻腔清洗剂的适用范围是什么呢
左洛复用药剂量怎么调整?每天要吃几片
德巴金有效期是多久 性状是怎样的
鬼臼毒素酊用药几天是一个疗程
涂抹普特彼常见的不良反应是什么
优思弗有什么副作用吗
