豆角的热量高不高
养生饮食编辑
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豆角在市场上是非常容易见到的，它的吃法也是非常多的，可以将它清炒、炖、凉拌等等的做法。豆角是十分美味的，很多人都是非常喜爱，那么吃多了，会不会发胖呢?下面一起来看看。
豆角的热量高吗
豆角的热量是不高的。
每100克的豆角，所含的热量大约在34大卡，由此可见，豆角所含的热量是比较低的，很适合在减肥期间用来食用。
吃豆角会长胖吗
吃豆角是不会长胖的，因为豆角所含的热量比较少，只要适量的食用就不会长胖。我们在吃完饭之后，可以进行适量的运动，热量一旦消耗，体重自然而然就会降低。千万不能吃完饭了，就去选择睡觉，这是很容易发胖的。
豆角的营养价值
豆角所含的营养价值是非常丰富的。其中所含的营养价值十分丰富，含有丰富的：矿物质、维生素、植物蛋白质等营养物质，这些物质都是我们人体所需的。因为所含的维生素丰富，其抗氧化能力十分显著，可以延缓皮肤的衰竭。并且还能治疗腹泻。
豆角的食用注意事项
豆角在吃的时候，一定要将其煮熟。因为生的豆角，含有溶血素和毒蛋白，这两种物质就可以引发重负，但是经过高温烹饪之后，所含的有毒物质就会消失，那么对身体就不要产生影响。
我们在烹饪豆角的时候，可以仔细观察豆角的颜色，若是没有熟，就不要食用了，生吃豆角会引发四肢无力、头晕等等症状，所以一定要避免食用生吃豆角。
豆角含有皂角、植物凝集素这两种物质，会刺激胃肠的黏膜，但是这两种物质不耐热，一旦经过高温，就可以将其破坏掉。所以一定要将豆角煮熟。
怎么挑选豆角比较好
1、我们在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细是比较匀称的，我们可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩。
2、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能选择了，若是还发现虫痕，也是不能选择的。
3、那些颗粒比较饱满的豆角，适合红烧，味道比较好。
4、我们可以将豆角掰断，若是听到清脆的声音，就说明豆角比较嫩。而老的豆角，不容易被折断，声音还比较闷。
减肥的人对于饮食来说，是非常痛苦，不管吃什么，都要计算着摄入的热量，输出的热量一定要大于摄入的热量，人体才会变瘦。
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