银杏果怎么处理才能吃
中医养生编辑
关键词： #银杏
中医养生编辑
银杏果，又称白果，果壳多为白色，果肉为浅绿色。它是中国特有的坚果成分，可以滋阴润肺，保护血管。但是，这种成分有一定的毒性。如果食用不当，会引起中毒。那么如何处理银杏果呢？接下来我给大家介绍一下。
如何处理银杏果？
1.高温处理
把它放在锅里煮，也可以放在微波炉里加入高温，可以降低氰苷和白果酸的活性，可以削弱其毒性，使人们吃银杏果更安全，基本上不会中毒。
2.去掉胚芽
吃银杏果必须先处理，一般是去除胚芽，因为银杏果胚芽含有白果酸、氰苷等有害物质会损害人体免疫系统，直接食用可能导致胃肠道不适、腹痛等现象。所以最好在吃之前取出里面的胚芽。
吃银杏果不中毒的方法
1.做成汤圆
将银杏果炒入锅中，然后加入适量的面粉、鸡蛋、芝麻等，捣碎成肉泥。然后在外面包一层糯米皮，然后放入沸水中煮沸，这样既美味又安全。
2.浸泡
刚落下的银杏果有点毒。最好将银杏果浸泡在清水中约一小时。当上面的果肉完全脱落时，用水清洗一次。切记不要吃得太多，否则会引起腹泻、胃肠道不适等症状。
3.炒菜
银杏果也可以作为菜肴中的辅助材料，也可以确保它不会中毒。最好去除果肉中的皮肤，然后在水中浸泡约10分钟，然后放入烹饪锅中。由于锅中的铁可以中和银杏果的有害物质，其中的高温进一步杀死残留的有毒物质，而银杏果的菜肴更美味。
4.蒸烤
先用清水清洗银杏果，然后用湿毛巾包裹，然后放入微波炉蒸烤。你可能会听到里面吱吱的声音。因为微波炉里的高温会杀死银杏果的病害物质，味道更好，味道更安全。
相信大家看完上面的介绍，对如何处理银杏果有了自己的了解。此外，他们还介绍了银杏果不中毒的饮食方法，希望对大家有所帮助。
上一篇：银杏果的作用与功效有哪些
下一篇：金银花的功效与作用
专家观点
最新推荐
睡觉打鼾怎么办
鸽子和什么一起炖汤有营养
牛奶一天喝多少好
头皮屑如何才能除根
卵磷脂的功效与作用及食用方法
山药蛋的功效与作用
喝红茶的功效与作用
中药青黛的作用与功效
拉肚子能减肥吗
感冒发烧忌口的食物
胃火旺怎么调理
杏仁的功效与作用禁忌
老白茶的功效与作用
中药云苓的功效与作用
狂犬疫苗多长时间内打
椰子粉的作用与功效
小龙虾的营养价值
孕妇能吃口香糖吗
怕冷是什么原因怎么调理
灵芝的功效和作用
金银花的功效与作用及食用方法
胆结石的食物疗法有哪些
如何防治热射病
韭菜籽可以壮阳吗
喉咙痛怎么治疗快的方法
甲流疫苗多少钱一针
洋槐花的功效和作用
哪些水果含维生素c多
花旗参的功效与作用吃法
枸杞子的功效与作用及食用方法
乳块消片不良反应有哪些 怎么预防乳块消片的不良反应
服用甲硝唑阴道泡腾片可以治疗阴道炎的吗 甲硝唑阴道泡腾片的功效
麝香祛痛气雾剂需要注意什么 麝香祛痛气雾剂的禁忌有哪些
润肺止嗽丸(同仁堂)的说明书 润肺止嗽丸的禁忌有哪些
保济口服液孕妇能喝吗 保济口服液有哪些注意事项
整蛋白型肠内营养剂(粉剂)能否增加免疫力 整蛋白型肠内营养剂的作用
平溃散有什么副作用的吗 平溃散的注意事项有哪些
复方锌布颗粒剂和小儿热速清颗粒可以同服吗 有哪些注意事项
心可宁胶囊与通心络胶囊的区别有哪些 两者的功效各是什么
氟哌啶醇片含有激素吗 氟哌啶醇片吃了会发胖吗
