血脂高少吃10类食物
心血管内科编辑
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高血脂是指血液中胆固醇和三油甘酯的水平过高。它可以直接导致一些严重危害人类健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。然而，高血脂可以通过饮食来调节。以下是10种食物的高血脂。
高血脂少吃10种食物
1.淀粉类食物
淀粉含量高的食物，如土豆、精制面条等。如果淀粉过多，多余的淀粉会被身体转化为脂肪储存，不利于高脂血症的控制。
2.富含淀粉的蔬菜
甘油三酯含量高的人应该限制高淀粉的食物摄入量，如玉米和豌豆，因为身体会将多余的淀粉转化为甘油三酯。椰菜、紫甘蓝和蘑菇是不错的选择。
3.椰子
椰子非常美味，有很多产品，如椰奶、椰子汁、椰子油等。有些人认为椰子对健康有益，但椰子富含饱和脂肪酸。所以你应该少吃或不吃这种食物。
4.高胆固醇食物
过量摄入胆固醇会导致体内胆固醇含量的增加，胆固醇是参与动脉粥样硬化的重要因素之一。在日常生活中，富含胆固醇的食物包括动物的内脏、蛋黄和没有鳞片的鱼。
5.含糖饮料
人们摄入的大部分糖来自饮料。富含冰红茶、可乐、苏打水、果汁或咖啡的糖可能会在体内转化为甘油三酯。因此，在限制糖饮食时，一定要记住限制饮料。最好每天不要喝超过1杯（约250毫升）的糖饮料。
六、猪肉炖黄豆
大豆含有纤维和其他营养素，但最好不要和糖或猪肉一起煮。黑豆富含纤维素和蛋白质，不含饱和脂肪酸和多余糖。
7.罐装鱼油浸
富含脂肪的鱼Ω脂肪酸等有益脂肪有助于降低血脂，对心脏有益。但如果是油封罐装鱼，就不适合高脂血症的朋友。最好选择罐装水鱼。
8.蜂蜜或蜂王浆
和糖一样，它们也会提高甘油三酯的水平。因此，减少甘油三酯需要减少所有糖和甜味剂的摄入。
9.高脂肪肉
肉要吃，选择更健康的去皮鸡肉和瘦肉，少吃脂肪含量高的加工肉，包括培根、香肠、火腿等。这种肉除了脂肪多，含盐量一般都很高，对控制血压非常不利，可以增加患心脏病和糖尿病的风险。
10.烘焙食物
甘油三酯含量高，应严格防止饱和脂肪，而烘焙食品通常含有大量的糖和黄油，饱和脂肪含量不低。建议在购买此类食品时，必须检查营养标签。如果里面有很多饱和脂肪和反式脂肪，不要吃。
以上是关于吃10种食物的知识。我希望今天分享的内容能对你有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。
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