山楂的作用与功效
中医养生编辑
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山楂具有助消化、降血脂、抗疲劳、抗氧化、保护心血管等功效与作用，如出现不适症状，建议遵循医生的建议治疗。
1、助消化：山楂中含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，能促进胃液分泌，增加胃蛋白酶活性，有助于消化食物。
2、降血脂：山楂中的山楂酸、黄酮类化合物等成分，能有效降低血脂，对预防心血管疾病有一定的帮助。
3、抗疲劳：山楂含有丰富的维生素C、维生素E和微量元素，如锌、铁等，能增强人体免疫力，对抗疲劳。
4、抗氧化：山楂中的黄酮类化合物和维生素C具有很强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。
5、保护心血管：山楂中的山楂酸、黄酮类化合物等成分，能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，对心血管系统有一定的保护作用。
山楂中的酸性物质可能对胃黏膜产生刺激，患有胃病的人应谨慎食用。同时，山楂也不宜与高钙食物同食，因为山楂中的草酸会与钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收。适量食用山楂，可享其美味与营养，但需注意饮食平衡。
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