大蒜作为一种调味品,对人体非常有益。平时多吃大蒜可以增强免疫力,降低感冒的可能性。此外,大蒜还具有杀毒消炎的作用。茄子是一种非常常见的蔬菜。许多家庭喜欢炖茄子和土豆。事实上,大蒜和茄子混合在一起也很美味。那么这道菜在哪里呢?
蒜泥茄子是山东鲁菜。它不仅开胃可口,而且具有许多保健作用。例如,它可以降低血脂和血压,治疗腹痛和腹泻等疾病。现在让我们来看看蒜泥茄子的做法。它绝对新鲜,让人胃口大开。
蒜泥拌茄子所需的配料和调味料:茄子油、盐、糖、酱油、大蒜。
蒜泥拌茄子的做法:
1.将茄子洗净,放入锅中,蒸一刻钟,取出,切成条状
2.将盐放入小碗中,加入白糖,倒入酱油和酱油,倒入少许汤
3.倒入茄子中,再加入蒜末和蒜苗,再加入热油。
蒜泥拌茄子的做法贴心提示:
1.将整个茄子放入锅中蒸,以避免营养流失。
2.用热油淋,这样蒜味就可以完全释放了。
蒜泥拌茄子是一道东北家常菜,可以降血压、降胆固醇、消毒杀菌。现在我们给大家介绍一款改良好的蒜泥拌茄子。味道酸甜可口。让我们来看看蒜泥拌茄子的做法。
茄子配料及调味料:茄子杏仁番茄辣椒酱生酱醋鸡粉。
蒜泥拌茄子的做法:
1.准备好所有的配料和调味料,待用
2.将茄子洗净,变成薄条,然后放入油锅中慢慢煎炸
3.炸软后铲出,将番茄丁和蒜末放入热油锅中
4.爆出香味后,放入茄子中,倒入蒜末,再加入辣椒酱
5.倒入酱油和鸡粉,倒入香醋搅拌均匀,然后倒入茄子碗中
6.撒点杏仁碎片。
蒜泥拌茄子的贴心提示:
也可以用花生碎片或其它坚果代替杏仁,非常好吃。