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蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别

生活保健编辑
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秋天会出现一种非常美味的食物,菊花,菊花不仅可以直接炒,还可以包饺子,非常美味,但我们会发现很多地区叫做蓬杆,看起来像菊花,所以很多人很困惑,菊花和菊花是一样的,菊花和菊花有什么区别?

菊花是一种属于菊科植物的蓬蒿菜。李时珍云:“九月下种,冬季和明年春季采食”茎叶肥嫩,略带杆气,故名商极。花深黄色,像小菊花。”

按:这道菜自古巴药用。唐孙思递在《干金方》中收载。

主治:咳嗽痰多,头晕烦热,高血压。说明:菊花,花深黄色,像小菊花,茎叶肥嫩,略带蒿气,故名菊花。虽然性平和,但少量可治热性头晕咳嗽,如果多做炒菜,就是热性。检查参考:1、鲜菊花100克,水煎去渣,加入适量冰糖溶解饮用,治疗咳嗽痰浓。

美食性味

甘、辛、平、无毒。

美食成分

含有挥发油、脂肪、蛋白质维生素、磷、铁、钙等。

美食功用

清血养心,润肺消痰。

高血压性头晕脑胀:

一把鲜菊花,洗,切,捣碎取汁,每服一杯,温开水和服,一天两次。

热咳痰浓:

鲜蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶解后,分两次饮用。

烦热头晕,睡眠不安:

鲜菊花,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一天喝两次。

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