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绿色蔬菜宜养肝黄金周饮食“三注意”

养生饮食编辑

0次浏览发布时间：2024-10-01 18:31:38

说到国庆节的饮食，每个人的脑海里都会闪现出几个关键词：“养肝”、“冷食”、“枣糕”。。。那么，在国庆节为亲朋好友准备一顿爱心餐时，应该吃什么呢？哪些成分不应该多吃？不同体质的人在国庆节的饮食中应该注意什么？如果你仔细想想，很多人会感到困惑。

一般原则：绿色蔬菜应养肝：

1、整个春天的养生应该以养肝为主，国庆节也不例外。唐代著名医学家孙思邈曾在《千金方》中指出，此时饮食应“省酸增甘”，即适当食用酸性食物养肝，多吃甜食健脾。据营养学家介绍，国庆节养肝饮食很容易说，但在实践中也因人而异。

总的来说，国庆节应该以养肝为主，我们可以吃一些有利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。

2、绿色蔬菜：绿叶蔬菜在春天生长，中医有“白肺、红心、青肝、黑肾、黄脾”的说法。绿叶成分进入肝脏，所以绿叶蔬菜是国庆节的首选。其中，国庆节最经典的成分是芹菜和竹笋，可以维持肝脏，此外，韭菜（韭菜黄更好）、菠菜也适合这个时候吃。

3、肉类：中医强调类比。作为一种滋养肝脏，特别推荐的肉类是动物肝脏。然而，动物肝脏的脂肪含量更高，高脂血症患者应注意谨慎饮食。国庆节不提倡吃温热的肉，如羊肉、牛肉等。

4、去风：“春天多风，夏天多热，伏天多湿，秋天多干，冬天多冷。”因此，在国庆节期间，我们也应该从抵御外风的角度选择一些成分。肉片、皮冻等皮肤等东西，此时食用可有效发挥美容、固体表面、防止外部邪恶侵袭等风的作用。例如，用大豆炖肉皮，大豆含有雌激素，煮肉皮中的胶，加入配料，不仅符合节气，而且适合女性美容。

国庆小长假饮食“三注意”

一、适量饮酒

假期期间，很多人都会遇到这样的问题，不喝酒会觉得很难融入气氛，但喝了之后就不能接受了。营养师建议，为了身体，一定要适量饮酒。例如，你可以告诉你，你正在慢慢戒酒，让每个人都监督你，或者在喝酒前多吃主食和蔬菜，这可以延缓酒精进入血液的时间，让你的身体更舒服。此外，大量饮用水和果汁可以分解酒精浓度，保护肝脏。

二、饮食不宜油腻

虽然只有三天的短假，但这个假期对忙碌的上班族来说同样珍贵。记住不要放纵饮食，无论是呆在家里休息还是出去玩。如果你想避免消化不良，你必须控制你的嘴。不要吃得太多或太饱，吃很多太油腻的食物。

三、零食不宜作为主食

“国庆”假期，零食助乐是必不可少的。无论如何，零食不能作为食物吃。一方面，由于零食缺乏营养，添加了大量的人工材料，另一方面，零食的热量很高。如果代替粗粮，对身体有害。假如一定要吃，最好是天然未加工的食品，如水果、酸奶等，是不错的选择。此外，为了控制零食的数量，最好限制周围的零食，你可以把零食放在不容易得到的地方。

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