夏季开胃菜 五款简单开胃菜食谱
食疗养生编辑
食疗养生编辑
天气炎热，食欲不振。开胃菜是夏季餐桌上不可缺少的一道菜。最近，微博上的每个人都在晒自制的夏季开胃菜。今天，小编将介绍几道简单常见的开胃菜。
一、凉拌苦瓜
原料:200克苦瓜。调料:丘比草莓酱。
做法：
1、苦瓜洗净，切成小块，去籽，焯水，捞出沥干，放入冰箱冰镇，取出装盘。
2、吃的时候蘸丘比草莓酱。
二、拍黄瓜
材料:黄瓜1根，熟花生、芝麻油、酱油、辣椒酱、白糖、香醋、大蒜、盐、鸡精
做法：
1、准备好以上所有材料，清洗黄瓜，放在案板上，用刀拍打，切成小块
2、将黄瓜加入少许盐腌制约5分钟。黄瓜腌制出水后，倒水
3、蒜末切碎，花生用刀碾碎
4、将腌制好的黄瓜加入蒜末、花生粒、酱油、芝麻油、白糖、鸡精、香醋，搅拌均匀，即可
三、芹菜百合
材料:芹菜，6百合，盐，鸡精
做法：
1.将芹菜洗净，斜切成小块。将芹菜放入锅中煮沸约一分钟，取出冷水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小块，洗净沥干。
2.加热锅，倒入油加热，将芹菜焯水，翻炒一会儿。
3.加入百合，加入盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变得透明，立即关火出锅。
四、凉茄子
原料：茄子500g，大蒜20g，葱、香菜、红辣椒、干辣椒、胡椒、芝麻、盐、糖、醋、酱油、食用油
做法：
1、准备好以上所有材料，将干红辣椒炒成小块，加入芝麻、胡椒粉和少许盐，炒成胡椒油冷却备用；葱、葱切成小块；，红辣椒切碎。
2、将洗净的茄子切成厚片，蒸25分钟，直到用筷子轻轻戳，感觉柔软
3、蒸茄子冷却后，用手撕成条状，放在盘子里
4、撒上香菜、葱、红椒粉；将大蒜加入少许盐捣碎成泥，加入醋、酱油、糖和适量的辣椒油混合成调味汁，倒在茄子上。
五、生拌娃娃菜
材料:娃娃菜、黄瓜、紫甘蓝；万字酱油、美味汁、镇江醋、芥末、芝麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1、娃娃菜、黄瓜、紫甘蓝洗净晾干，切成细丝。分层装盘。旁边点缀着香菜叶。
2、将所有调料混合均匀，蘸或直接倒入。
提示：用清水浸泡各种蔬菜丝会更脆，但不建议从营养的角度来看，因为浸泡10分钟会使蔬菜中的大量维生素被水溶解。
以上介绍了五种夏季开胃菜。如果你想有一个好的食欲，来试试。
上一篇：冬季养胃吃什么 冬季养胃食谱推荐
延伸阅读
专家观点
最新推荐
老人改善睡眠的9个方法 提升睡眠质量
晕车恶心想吐怎么快速缓解
孕妇梦见苹果是男孩还是女孩
晕车吃什么可以缓解
燕窝炖牛奶的做法及功效
经期护理很重要 教你几个养护小妙招
做鼻子耳软骨好还是肋骨好？自体耳软骨隆鼻优缺点
春季吃什么水果最好 推荐7种水果
国内整形机构：专业法令纹去除与除皱服务推荐
哪些人群不宜吃桃子
立冬节气吃什么好 吃这些御寒又健脾胃
老年人补钙有什么好处 老年人如何正确补钙
怎样让乳晕变红 拥有更美丽自信的胸部
快速治疗鼻塞的5个小偏方
牙齿稀疏的原因及治疗方法
女性养生穴位 按摩这些穴位调理身体
菠菜怎么吃 这四款做法最营养
肾虚吃什么能补 推荐几款补肾粥
补肾壮阳绝佳功法铁裆功 对性功能有用吗
孕晚期梦见生女儿准吗 孕晚期梦见生女儿有什么寓意
护肤品的正确使用顺序你了解吗
教你双眼皮画眼线的方法
得了肝病脚先知道？脚上会出现这个信号，提醒你肝出问题了！
宝宝腹泻吃什么食物 7种食物最佳选择
运动也要选对时间 什么时间锻炼效果好
有多囊卵泡的人会怀孕吗
补卵子最有效15种食物
肠炎不去看会自愈吗
发际线怎么养回来
大牙烂了一半怎么办
四物膏有什么功效作用 四物膏的用法用量是怎样的
脑塞通丸适合长期服用吗 脑塞通丸对身体有什么副作用
在使用盐酸贝尼地平片时需要注意哪些事项呢
巴氯芬片是消炎药吗 巴氯芬片在服用的时候怎么减少用量
补脑安神片是处方药的吗 补脑安神片的主要成分有哪些
补益资生丸的价格是怎样呢 补益资生丸的主要成分有哪些
多少岁以上可以服用党参固本丸怎么使用固本丸
天蚕片效果好不好 天蚕片哪里能买到呢
小儿惊风七厘散的禁忌是什么呢 小儿惊风七厘散的功效有哪些
妇科养荣丸是热性药吗 妇科养荣丸能调月经吗
