萝卜作为开胃菜有哪些好处？

Question

夏天天热的时候，胃口都不好，医生建议吃点开胃菜。萝卜作为开胃菜有哪些好处？

Answer 1

萝卜确实可以做为开胃菜，尤其是腌渍过的，会非常爽口。色彩艳丽的蔬菜对防癌作用极佳。因此，可选择几样爽口，而又赏心悦目的蔬菜餐前开胃。如：心里美萝卜、青萝卜切成细丝放点醋和糖，或切成块直接食用。