蓝莓的营养功效与作用
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蓝莓：现代十大最佳营养食品之一
蓝莓富含吸收氧化自由基的能力。抗氧化指数越高，对自由基的破坏就越强。蓝莓的抗氧化指数很高，可以防止自由基破坏细胞。还有回夏醇，可以保护心血管和心脏健康。回夏醇和维生素C是抗老年痴呆症的有效成分。
此外，蓝莓富含覆盆子酸，是抗癌战士。它所含的植物花青素也可以预防心脏病和血管氧化。类黄素可以防止脑细胞被自由基破坏。蓝莓中的单宁酸，也被称为单宁酸，可以预防尿道炎症。
研究指出，吃蓝莓可以预防癌症，减缓衰老，尤其是记忆力下降和运动神经。
蓝莓的营养价值
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养，还富含黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
1、果胶含量高，能有效降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，促进心血管健康；
2、蓝莓含有花青色素，能激活视网膜，增强视力，防止眼睛疲劳；
3、蓝莓富含维生素C，能增强心脏功能，预防癌症和心脏病，预防脑神经衰老，增强脑力；还能改善一般感冒、喉咙痛和腹泻。
蓝莓的功效和作用
1、蓝莓果实VMA(花色苷色素)对眼睛有很好的保健作用，可以减轻眼睛疲劳，提高夜间视力。
2、果胶含量高，能有效降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C，能增强心脏功能，预防癌症和心脏病，预防脑神经衰老，增强脑力；还能改善一般感冒、喉咙痛和腹泻。
4、具有保护毛细血管和抗氧化作用。
5、延缓脑神经衰老，增强记忆力。
6、对消除体内炎症有很好的作用，特别是对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
7、具有抗癌作用。
8、有助于保持皮肤健康，缓解皮肤松弛、下垂和眼袋。
99热情的医生温馨提醒，每天吃半杯新鲜蓝莓，可以增强大脑和视力，非常适合作业任务繁重的学生。
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