黑枸杞怎么吃 黑枸杞的功效与作用
中医养生编辑
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黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种必需营养元素，如何吃黑枸杞是正确的？黑枸杞的效果和作用是什么？
吃黑枸杞的方法
1、直接咀嚼:会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干。
2、浸泡水：用冷水或温水（建议温水低于60度，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素）冲泡，等待约5分钟喝，直到喝水，然后吃黑枸杞（当营养和花青素释放时，一些水果会稍微透明）。根据你的个人口味偏好，你也可以添加蜂蜜。
3、泡酒:一斤酒可以放30克左右的黑枸杞，可以泡着喝，也可以储存后再喝。一般半个月到一个月比较合适，一天两次。
4、入药：根据医生的处方酌情入药。
黑枸杞的功效和作用
晋代葛红用红枸杞捣汁滴眼，治疗眼科疾病；唐代孙思邈用枸杞和其他药物制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李婷《医学入门》中的五子衍宗丸，是用枸杞和傈僳族制成蜂蜜丸，用淡盐水服用，治疗男性阳痿早泄，长时间不生育，早白小便后必须排出余沥。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞在促进肾功能方面确实有独特的作用。
2、抵抗衰老
黑枸杞含有一定量的必需脂肪酸、8种必需氨基酸和一定量的VC。最有意义的是，它含有更多的还原糖和色素。其色素是黑果枸杞抗氧化、延缓衰老的活性成分，具有延缓衰老的作用，具有深远的发展潜力。
3、防脱生发
由于头发的生长与肾脏和血液循环的健康密切相关，枸杞对补肾、造血、促进循环有很好的作用，枸杞也是预防脱发的良药之一。枸杞泡水非常适合脱发患者，能有效改善人体内循环，为头发生长创造自然健康的环境。
4、增强免疫
黑枸杞能全面增强人体免疫力，对抑制肿瘤生长和细胞突变也有很好的作用。它对人体内脏和血液循环有保健和促进作用。非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：因为它对身体有很强的温暖作用，所以感冒、发烧、发炎和腹泻的人最好不要吃。
黑枸杞被称为“口服化妆品”，具有较高的药用价值，能降低血脂和胆固醇，刺激脑神经，增强免疫功能，预防和治疗心血管疾病和动脉硬化。具有抗肿瘤、抗病毒、抗凝、抗氧化、延缓衰老的作用。黑枸杞提取物能促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞繁殖和肿瘤坏死因子的产生，对白细胞介素有影响Ⅱ具有双向调节功能。
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