合理补充铁可以延缓衰老？推荐4种补铁食物
营养饮食编辑
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每个人都想长生不老，这是自古以来每个人都在追求的梦想。影响寿命的主要方法是环境因素和遗传因素，但研究表明，如果血液中的铁保持不变，它可以有效地延缓衰老。
合理补充铁能延缓衰老吗？
最新研究表明，如果血液中含铁量丰富，可以有效延缓衰老和寿命。铁主要是我们体内肌红蛋白、血红蛋白和多氧化镁的重要成分。铁的作用一方面是帮助我们的身体运输氧气，另一方面是参与嘌呤和胶原蛋白的合成。与缺铁相比，铁过载是一个容易被忽视的问题，但它对身体的危害并不比缺铁小。当我们的身体储存机制不能容纳身体的铁含量时，过量的铁会对许多器官造成损害，最终导致衰老和死亡，因此必须掌握铁的摄入量。
含铁的食物有哪些？
1、鸡蛋黄
蛋黄富含铁。每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然我们的身体对这些体元素的吸收率只有3%，但鸡蛋作为原料更方便、更容易保存。此外，鸡蛋中还含有身体所需的其他营养素，因此仍然是婴儿补充铁的最佳辅助成分。
动物的血液
通常，我们经常在餐桌上看到的鸭血和猪血都有很好的补血作用，但我们在食用时必须注意卫生。这种成分能有效预防儿童缺铁性贫血，性价比很高。
3.大豆和豆类食品
大豆在儿童营养中起着非常重要的作用。许多营养学家提到，100克大豆含有11毫克铁，可被我们吸收的概率为7%，远远超过米和面的铁。此外，大豆是所有植物成分中铁含量最高的，但大豆成分比肉类成分吸收相对困难，通常最好在食用时研磨使用，更有利于人体吸收。
4、牛肉
在所有成分中，牛肉的铁含量是最好的，牛肉中的铁很容易被人体使用和吸收。吃的时候可以炖直接用，不仅容易吸收铁，还能健脾养胃，是滋养身体的好产品。
除此之外，还有很多食材都具有补铁的效果，但是食疗只是作为辅助治疗方法。如果缺铁比较严重或者是出现了缺铁性贫血，一定要及时到医院，在医生的指导之下进行针对性的治疗。
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