夏天如何才能祛湿?7种除湿汤驱除湿气养脾健胃
养生知识编辑
博禾医生
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红豆粉葛鱼汤
材料:红豆100克，粉葛750克，陈皮1/4，小鱼400克，生姜3片。
做法
1、红豆、陈皮分别清洗，陈皮去肉。
2、粉葛削皮洗净，切块，屠鱼洗净，去除污垢，慢慢煎至微黄，与生姜一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煮2小时，加入适量的盐即可。
效果:清热下火，除湿干燥。
和中化湿汤
材料:棉花30克、蛋花30克、槐花30克、薏苡30克、瘦肉100克、扁豆30克、陈皮或砂仁12克。
做法
1、木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中。
2、加净水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
效果:去除湿热，养脾健胃。
霸王花煮猪展汤
材料:霸王花2、猪展肉12、枣4、盐少、清水10碗。
做法
1、首先用清水清洗猪展肉的原块，然后用霸王花软洗，去核枣。
2、将枣和霸王花放入企业的瓦锅中，加入清水，用旺火滚动，猪展肉滚动约20分钟，用中火煮约30分钟，用文火煮至汤剩下4~5碗左右，用盐调味。
效果:清热祛痰止咳。
淮山茯苓溪黄草汤
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。
做法
将上述准备好的材料（淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利）全部都洗干净然后一起放入砂煲中，然后添加适量的清水煲开，再转为小火煲1小时即可饮用。
功效：清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。
消暑除湿汤
材料:除湿材料汤包1包，冬瓜500克，姜，猪骨1箱，盐
做法
1、冬瓜洗净留皮切片姜切片(3-4片)除湿汤洗净后备用。
2、所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后，改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。
效果:消暑除湿、清热解毒。
标准湿猪骨汤
材料:土伏苓标准湿汤半包，猪骨1斤，盐适量。
做法
1、猪骨清洗切片热水土伏苓标准湿汤清洗。
2、将所有原料放入电砂锅中，加入适量清水锅2小时，加入适量盐调味即可。
效果:生津消暑、清热利水。
除湿美白汤
材料:冬瓜1/2斤，薏苡1/2杯，龙骨4片，枸杞1勺，姜片2片
做法
1、龙骨洗净备用。
2、将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水沖洗干净。
3、将薏苡洗净后用水浸泡1小时，用枸杞洗净后用水浸泡20min备用。
4、冬瓜皮洗净，切小块备用。
5、将1000cc的水倒入锅中煮沸，放入所有材料，用大火煮沸后转小火，继续煮1小时熄火，煮10分钟就可以吃了。
效果:美白养颜，除湿清火。
专家观点
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