饮食补血有什么错误？补血一定要吃十种食物

疾病饮食编辑博禾医生

750次浏览发布时间：2021-12-18 09:06:19

饮食补血怎么吃？补血的方法有很多，饮食补血是最安全科学的方法之一。但是，补血的食物这么多，真的有补血的作用吗？今天一起来理解补血一定要吃十种食物。

补血必吃10种食物

黑芝麻。最简单的秘诀是黑色和红色的食物有补血的效果。黑色食物进入肾脏，有助于肾藏精纳气。肾藏精、精生髓、髓化血，血的根本也在肾上。关于红色食物的补血，理论来源于以形补形，以色补色。芝麻进入肝、肾、肺、脾经，具有补血明目、精通乳、益肝养发的效果。吃芝麻能促进肾生血、肝藏血和脾血的功能。

枣。养胃健脾，补血安神，滋润心肺，调和营卫，促进生津液，报关诀窍，帮助十二经络。贫血、脸白、血气异常有很好的调养作用。

猪肝。患血虚症或缺铁性贫血的人平时可以多吃猪肝炒菠菜。

莲藕。藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可清热凉血，止血散瘀，熟吃可健脾胃，养血。有口鼻出血的患者，可紧急服用新鲜莲藕汁，有快速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经的人不应该吃莲藕。糖尿病人不应该熟食莲藕或莲藕粉。

胡萝卜。进入脾胃经和肺经是补血改善肾虚的好食物。补血养肝、健脾化滞、补气，特别能改善肝血亏损引起的视力下降、眼盲等疾病。脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有改善作用。

桂圆肉。益心脾，补充血气。对气虚不足、心血不足、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。记忆力减退，睡眠不好，容易感到恐惧。这是心血不足的表现，桂圆肉500克，砂糖500克，桂圆肉破烂，与砂糖混合，隔水蒸成膏状，早晚1勺用温水送服。

黑豆。有助于肾生髓化血，增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

黑木耳。养阴补血、润肺明目。

乌鸡。养阴退虚热。乌鸡汤甘温，补充虚损，养阴血，补充血气，适合阳虚、血气两个损失者。不要吃太多。一个月最多两次。容易着火的人不能长期服用。

红糖。益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病患者不宜食用。那么，饮食补血的常见误区是什么呢？

饮食补血常见误区

阿胶可补血。许多人认为阿胶可以补充血液，但血液绝对不能通过吃当归和阿胶来补充。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能暂时聚集血(阿胶用驴皮煮)，集中在一个地方发挥作用，暂时改善身体状态。如果你的脾胃功能正常，吃米饭和馒头也能补血。这才是正确的补原则。

喝牛奶可以补铁。牛奶含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但铁含量不高，而且人体对牛奶中铁元素的吸收率只有10%，几乎难以补充到生理日贫血的女性所需的铁元素，所以喝牛奶补充铁补充血液是不可行的。

吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬菜中铁含量少的蔬菜，很多爱美的女性认为吃菠菜可以补充铁补血，保持奇怪的体型，有吃菠菜的倾向，不吃肉的倾向。但是研究表明，肉比菠菜好。牛肉和鸡肉中含有的铁可以吸收15%-35%，但菠菜中的铁只能吸收2%-20%。因此，吃肉是首选。

保持乐观的心情。心情愉快，性格开朗，不仅能提高身体免疫力，还能促进身心健康，促进身体骨骼骨髓造血功能旺盛，使皮肤红润，表面光泽。

注意加强饮食烹饪。日常应多吃含有造血原料的优质蛋白质、必要的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食品，如动物肝、肾、血、鱼、虾、蛋、豆制品、黑木耳、黑芝麻、枣、新鲜蔬菜、水果等。

经常参加体育锻炼。特别是出生的女性，积极参加能力强的体育锻炼和户外活动，每天至少30分钟，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、舞蹈等，吸收新鲜空气，提高体力和造血功能。

日常饮食补血，一定要吃正确的食物哦。