偏头痛不能吃什么？适量摄入维生素B1可缓解

疾病饮食编辑博禾医生

352次浏览发布时间：2021-12-03 11:14:56

有偏头痛症状的朋友们在日常生活中需要特别注意饮食。因为饮食和偏头痛有很大的关系。那么，小编为什么这么说呢？接下来，为大家科普偏头痛的饮食原则，快点一起学习吧。

偏头痛不能吃的食物

酒精等刺激性饮料。酒精会使头部血管膨胀，引起头痛。红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的物质。生活中的饮料，如咖啡、清凉饮料、浓茶、可乐等含有大量咖啡因，可以引起头部血管的强烈收缩，限制血管流向大脑的血流量，减少流向大脑的血流量，引起头部血管和大脑的缺氧。此外，多喝咖啡会导致体内镁大量流失，产生偏头痛的机会也越大。巧克力中也含有一种类似于酪胺的东西，也可以导致偏头痛，也应该尽量避免食用。

味精和甜味剂。味精（含有谷氨酸钠）是中国菜肴中最常用的增味剂，很多人在烹调时，都喜欢用它来提味增鲜，有的主妇总觉得放一点不太过瘾，总喜欢多放些。另外，也用于午餐肉、罐装食品和冷藏食品，是常见的人工甜味剂(阿斯巴糖)、味精对人体的好处不大，少量也能扩大血管，使头部血管扩大收缩，引起剧烈偏头痛。因此，每天减少饮食中味精的食用量是防止偏头痛的有效方法。

含有亚硝酸盐食品。许多工作场所的人经常饥饿，甚至经常买一些方便的食物来处理。其实，热狗、腊肠、红肠、意大利香肠、火腿、方便面、卤肉和其他盐腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉类的颜色、作为防腐剂的亚硝酸盐，很可能就是诱发偏头痛的常见食品。

4含酪胺食品。多达30%的偏头痛患者对叫芝士胺的氨基酸敏感。芝士胺存在于味道浓郁的芝士、芝士、酸奶酪、发酵的芝士、熏鱼、鸡肝、酸奶、葡萄酒、巧克力、熏肉、无花果罐头、经酵母发酵的新鲜烘烤食品、花生、向日葵、南瓜子、芝麻等多种食物中。

含乳糖食物。乳糖不耐受者，因体内乳糖酶偏低无法正常地分解乳糖，因而食用含乳糖高的食物时也会发生偏头痛。这种食物有炼乳、乳制品、冰激淋浴、牛奶等。

那么，有偏头痛症状的朋友们饮食上需要注意什么呢？

偏头痛的饮食原则

想办法找引起病因的食物，避免摄取。

适当补充b族维生素和维生素c:b族中维生素B1的主要生理作用是神经系统和心血管功能的维护，维生素B6是神经系统的重要物质代谢所必需的，不仅有助于维护神经、心脏、血管功能，还能稳定感情，避免引起偏头痛。维生素c具有良好的抗氧化和抗压作用，人体紧张时，需要大量维生素c帮助身体正常代谢。

准时用餐、少食多餐、稳定血糖浓度：饮食规律，定时定量，便可使血糖稳定。理想情况是：餐与餐之间间隔三至四小时，即使因故延迟，也要先进食些点心，以防发生低血糖，而诱发偏头痛。

通过以上的介绍，你是否对偏头痛和饮食的关系有所了解了呢？

偏头痛维生素

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