你不想吃东西成为胖女孩吗？请告诉我怎么吃肉不胖！

疾病饮食编辑博禾医生

229次浏览发布时间：2022-04-22 11:44:36

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想吃肉不胖！大多数妹妹的声音，吃肉一定会胖吗？其实并非如此。以下五条黄金法则教你如何吃肉不胖！

黄金法则1:

多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂肪、高蛋白鱼、鸡、虾当然优先！因为即使是瘦猪肉和牛肉也会隐藏很多你看不见的脂肪，鸡肉和鱼只要选择正确的部分，几乎不会吃脂肪。

相同的肉，脂肪含量不同，热量也不同。因此，吃哪种肉很重要。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以要选择合适的部位进行烹饪。

黄金法则2:

烹饪方法很重要。鱼说是低卡路里的肉，把鳕鱼做成炸鱼块，卡路里和牛肉丸一样！但是，蒸鳕鱼的热量很低。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅油少，蒸的方法比红烧的方法少得多。

黄金法则3:

肉类烹饪应减少烹饪时间。在肉类料理中，时间越长，意味着使用的调味料越多，比如上海式的红烧肉，那就是放冰糖吧谷老肉看到糖汁油腻，不能放那么多糖。所以，尽量不要吃炖菜的肉，吃汁味道好的肉菜。

黄金法则4：

还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。

黄金法则5：

最后一条，也是最精华的一条的啊！真想吃肉的时候，不是和米饭和烤饼一起吃，而是只吃肉。这不是因为肉类和淀粉类的相互作用容易吸收身体的热量，而是因为汤混合米饭和肉夹着烤饼很香，所以无法忍受自己

这是边吃肉边减肥的金道。当然，这种方法不能在一周内减少三五斤，但是继续下去的话，身体真的会变得轻松。

按照这个原则，制作减肥期间可以吃的肉菜吧。把肉块换成肉片。当然，使用鸡肉会更好。这里用了五花肉，吃的时候，只吃瘦肉的蒸煮，不加糖，多用菜借肉的味道，而且吃的时候，记得不吃米饭，吃玉米！这样解开贪婪，也不怎么吃。

吃肉虽然好吃有满足，但是并非所有的人都适合吃肉，肉类是饮食中蛋白质的重要来源，中国营养学会推荐每日食用50—75克肉。据专家介绍，9种患者应该更少的肉，即使肉类品种不当，烹饪处理不当，病情也会恶化。

1、肾功能损害者:肉是营养价值高的蛋白质，但为了减轻肾脏的工作负担，肾病患者的蛋白质摄取量略低于健康人的量，必须适应肾脏的排泄能力，必要时暂时停止吃肉。