儿童吃什么可以预防感冒 儿童吃什么菌可以提高免疫力
疾病饮食编辑
博禾医生
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菌菇类食物富含高蛋白，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，以及多种维生素，对增强身体全面素质十分有益。另外，菌菇类还含有人体必需的氨基酸，并且比例合适，可起到预防感冒和增强免疫力的效果。
食用提示:蘑菇营养丰富，但必须与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。此外，为了让婴儿更好地吸收蘑菇食物的营养，他们必须洗干净，蒸干净，煮烂。
牛肝菌蒸蛋
(1)原料:鸡蛋1个，牛肝菌1个
做法:1.将牛肝菌洗净切成碎、分散鸡蛋，加入少量水和牛肝菌大火蒸熟即可食用。适合年龄:12个月以上
营养评价:牛肝菌富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质，提高婴儿的抗病能力。
香菇肉末豆腐
原料:北豆腐1片，香菇1片，肉末少。
做法:1、香菇洗净，热水切末2、北豆腐热水切丁3、锅内油热后加入肉末炒4、肉末成熟8分钟后，加入香菇末和北豆腐丁，炒即可。
适合年龄:10个月以上
爱的评价:香菇被称为智育香菇，含有丰富的赖氨酸，可以促进大脑的发育，婴儿应该经常吃。
三生蛋饺
原料:鸡蛋2个，虾3~4个，蘑菇2~3个
做法:1、蘑菇洗净切成丁，虾切成丁的鸡蛋炒，搅拌2、将蘑菇丁、虾丁和鸡蛋混合成馅3、包饺子，煮熟即可。
适合年龄:12个月以上
爱的评价:蘑菇是蘑菇之王，丰富的蘑菇多糖、维生素d含有、钾、锌等微量元素，有助于婴儿的成长。
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