孕妇吃火锅的注意事项?孕妇如何吃火锅更安全?
女人饮食编辑
博禾医生
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天气越来越冷，大家都喜欢去吃热火锅，我们的准妈妈也很贪婪。大家吃火锅的时候，习惯把柔软的肉片放入煮好的汤里稍微热一点就吃，这种暂时的加热不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，吃完后幼虫可以通过肠道通过肠壁通过血液蔓延到全身。
弓形虫的幼虫往往藏在这种感染的动物肌肉细胞中，肉眼看不见。孕妇受感染时多无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿，严重者可发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。
准妈妈看到这里很担心，怀孕期间可以吃火锅吗？怎么吃才安全？下面我来给大家讲讲。
一般不建议准妈妈吃火锅。嘴馋的准妈妈要注意几点。
火锅太远，不要伸手
火锅的位置离自己太远，不要勉强伸手烧食物，不要加重腰背压力，腰背疲劳和疼痛，最好让丈夫和朋友代替工作。
加入筷子不沾菌
准妈妈，尽量不要用同一根筷子吃生食和食物，容易把生食上沾染的细菌带到肚子里，引起腹泻和其他疾病。
自家火锅最卫生
准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。请记住，无论是在餐馆还是在家吃火锅，任何食物都必须烧到熟透才能吃。
减少饮食量帮助消化
怀孕期间呕吐反胃的可能性，胃的消化能力自然下降。吃火锅的时候，准妈妈食欲不好的话，为了不让食物消化，必须减慢食物的速度，减少食物的分量。
吃火锅要讲顺序
涮火锅的顺序很讲究，吃前喝半杯新鲜果汁，吃蔬菜，吃肉比较好。这样，合理利用食物营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
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