夏天的饮食要注意什么 请告诉我吃好颜色
女性营养饮食编辑
博禾医生
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很多自己是花季少女，脸色暗黄没有血色，整个人看起来没有精神，夏天的饮食要注意什么呢？今天就为大家介绍夏季补血色食谱，让你夏季吃出好气色。
佛手瓜猪软骨汤
材料：佛手瓜（合掌瓜）2个，猪软骨500克，姜1片，南北杏1汤匙，蜜枣1粒，盐适量。制作方法:将猪软骨洗净切成碎片的佛手瓜洗净，枣和南杏洗净，姜片切成碎片的猪软骨洗净后，加热去除血水杂质的佛手瓜剥皮切成碎片的所有材料都可以在汤锅里加水大火烧开后取出浮泡的盖子用小火煮1.5-2小时，加盐调味。效果:佛手瓜是夏天的瓜类，解热利尿，开胃润泽，在这个闷热的梅雨天喝是很合适的。
杂骨蘑菇汤
材料:排骨100克，蘑菇1小把，蘑菇2个，蘑菇2个，蘑菇6个，枸杞6个，姜3片，葱1根，料酒2茶匙，盐1茶匙，白胡椒粉少。做法：把菌菇等材料洗净切好，葱洗干净切成葱花。将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。锅里的杂骨汤几乎炖好了，打开盖子，把蘑菇和枸杞子放进锅里，盖上盖子继续炖30分钟左右。加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以啦。
芥菜牛肉汤
材料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。制作方法:生姜去皮，碎牛肉洗净，切片芥末洗净，切段的材料放入滚筒锅中，用大火煮沸一会儿就可以了。加油盐调味，趁热吃。效果:这汤简单易做，补脾益气，化痰止咳，散寒，夏天多喝。
五行蔬菜煮汤
材料:萝卜60公斤，萝卜100公斤，牛蒡100公斤，蘑菇3朵，萝卜叶50公斤，水700克，盐1勺。做法：将红、白萝卜去头部带皮洗净，切小块；牛蒡带皮洗净切片，备干香菇泡软沥干水分；白萝卜叶洗净切粗片，备用。将作法1、2的所有食材、水和调味料放入电子锅中，按下煮饭键，直到开关跳起。
虾豆腐翡翠汤
材料:豆腐1片，虾适量，鸡蛋2片，豌豆适量，胡萝卜适量，盐少量，淀粉少量，汤适量。做法:豆腐切丁，虾去皮后，背部切虾线。胡萝卜切片。鸡蛋分散了。骨汤倒入锅中煮沸后，加入胡萝卜、青豆、豆腐和虾，然后倒入鸡蛋液。最后用生粉水粘稠，汤的浓度取决于自己的喜好。
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