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糖尿病能吃蔬菜沙拉吗?

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糖尿病能吃蔬菜沙拉吗?

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王文霞
王文霞 解放军总医院第五医学中心 主任医师
糖尿病的患者不建议吃蔬菜沙拉,虽然蔬菜的升糖指数比较低,但是沙拉酱里面可能会含有一些糖分,进食不当容易导致血糖进一步的增高,不太利于患者病情控制,所以患者还是要注意,应该以粗粮谷物绿叶蔬菜为主。

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