廖张元
天津医科大学总医院
主任医师
口腔溃疡可能与维生素B族尤其是B2和B12、维生素C、维生素E的缺乏相关，这些营养素不足会导致口腔粘膜修复能力下降或免疫功能减弱。针对这种情况，需要从饮食改善、补充营养以及养成良好生活习惯入手加以解决。
1、维生素B族的作用及补充
维生素B族能促进细胞代谢与口腔粘膜修复，其中B2核黄素和B12尤其重要。如果B2不足，口腔容易出现炎症、溃疡；而B12缺乏则可能导致贫血和神经损伤，进一步影响口腔健康。可以通过饮食补充，例如肝脏、鸡蛋、牛奶、全谷物食品富含B2，而B12可以多摄取动物性食物如贝类、肉类和鱼类。如果饮食无法满足需求，也可以在医生指导下选择维生素B族复合片。
2、维生素C的作用及补充
维生素C是身体合成胶原蛋白、修复组织与增强免疫功能的重要元素。当维C不足时，牙龈易出血，也可能因口腔局部免疫力下降而导致溃疡。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、猕猴桃、草莓和绿色蔬菜，例如西兰花、菠菜等。平时可以多喝柠檬水，注意新鲜蔬果的摄入量。
3、维生素E对抗氧化的作用
维生素E有助于抗氧化和帮助伤口愈合，其缺乏会导致黏膜修复能力下降，溃疡恢复时间延长。坚果如杏仁、核桃、鳄梨和植物油如橄榄油中富含维E，建议通过食物补充。如果溃疡频繁发作，必要时可在医生指导下选用维生素E软胶囊口服或局部使用。
4、良好的生活和饮食习惯
除了补充维生素，熬夜、压力大、口腔卫生不佳等也可能引发或加重溃疡。保持规律作息、减少辛辣刺激性食物、注意口腔清洁十分重要。可以选用不含刺激性成分的牙膏，并保持日常漱口清洁。
口腔溃疡虽常见，但频繁反复可能提示某种隐性健康问题，如维生素长期缺乏或基础疾病。建议合理调整饮食结构、及时补充需要的维生素，并注意生活习惯。如果症状严重或反复不愈，应尽早就医，寻求医生帮助以排查深层问题。
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