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吃紫红薯有什么好处

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吃紫红薯有什么好处

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陈健鹏
陈健鹏 山东省立医院 副主任医师
紫红薯具有抗氧化的作用,含有丰富的花青素,可以清除自由基,抗衰老有助于机体的新陈代谢,还有利于提高机体的免疫力,紫薯中含有丰富的蛋白质、氨基酸,可以被人体消化,吸收热量相对比较低,还具有减肥的作用,但不宜吃太多,容易造成保护适当吃点,可以促进胃肠道的蠕动,因为其中含有丰富的膳食纤维。

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