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胆固醇是什么

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胆固醇是什么

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
甘油三酯(TG)是脂质的构成成分,是甘油和3个脂肪酸所产生的脂。提议平常食用油用动物油,如花生油、菜籽油、橄榄油等,多吃玉米、黑芝麻、豆制品类食品和水果菌类。脂质构成复杂,除甘油三酯外,还包含胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少许其他脂质。提议平常食用油用动物油,如花生油、菜籽油、橄榄油等,多吃玉米、黑芝麻、豆制品类食品和水果菌类。

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