王靖
中国医学科学院肿瘤医院
主任医师
胆固醇高的患者，高脂血症的患者就不要吃这些东西了。黄油、鱿鱼以及河虾、墨鱼，还有蛋黄，含胆固醇都比较高的。含胆固醇高的东西很多的。高钠饮食就是指含盐比较高的食物，如酱菜、熏肉等腌制品，高胆固醇饮食包括动物肝脏、鸡蛋黄、海鲜、肥肉、油炸食品等，经常进食高钠、高胆固醇的食物会导致人体内的血脂、血压升高，从而诱发动脉粥样硬化造成冠心病、脑梗塞等疾病。钠饮食是指生活中的调味剂，如盐、鸡精、味精、酱油以及碱面等;您应该保证饮食清淡营养，并进行适当的体育运动，控制体重。
