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黑芝麻和白芝麻哪个补钙效果更好

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黑芝麻和白芝麻哪个补钙效果更好

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王强
王强 山东省立医院 副主任医师
黑芝麻补钙效果更好。黑芝麻中富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质,补钙的效果甚至超过牛奶和鸡蛋。一天三勺黑芝麻就能够代替一杯牛奶,对人体来说是一个非常好的补钙来源,营养价值是白芝麻的很多倍。除此之外,黑芝麻中还含有还有丰富的维生素E、黑色素和钾等物质,具有降血压、明目乌发、养颜护肤等功效,对于延缓衰老也有很好的效果。

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