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经常对火锅会导致食道癌吗

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经常对火锅会导致食道癌吗

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廖张元
廖张元 天津医科大学总医院 主任医师
经常性的吃火锅有可能会导致食道癌的发生。这是因为临床上食道癌的发生很多与不良的饮食习惯有关,例如:长期进食过烫或过刺激的饮食,进食的速度过快等以及长期的饮酒吸烟等,都会导致食道癌的高发。火锅的饮食较烫,较快的进食极易造成食道的慢性炎症,从而导致癌症的发生。

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食道癌的早期症状可能包括吞咽困难、胸骨后疼痛、食物通过时有异物感或梗阻感、体重减轻和食欲减退。吞咽困难是最常见的早期症状,通常从进食固体食物开始,逐渐发展到液体食物也难以下咽。胸骨后疼痛可能在进食或吞咽时加剧,有时还会放射到背部或肩部。食物通过时的异物感或梗阻感可能在进食时出现,并且随着病情发展而逐渐加重。体重减轻和食欲减退是由于食道狭窄导致的营养摄入减少和癌症本身的消耗作用。在出现这些症状时,建议尽早就医进行检查和诊断,以便及时采取治疗措施。

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